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豆?jié){過濾首選三次元旋振篩

發(fā)布日期:2014-06-21 瀏覽次數(shù):207次文章來源:振泰機械 作者:振泰機械

導(dǎo)讀:豆?jié){就是大豆加水研磨,就是把細(xì)胞中蛋白體內(nèi)的蛋白質(zhì)抽提出來的過程。中國豆?jié){傳統(tǒng)的加工方法是將原料大豆處理干凈,用水浸泡使豆粒膨脹及組織軟化,加水磨碎使蛋白質(zhì)游離,將磨碎的豆糊加水經(jīng)3次過濾,棄去豆渣而取得生豆?jié){。煮沸后便是成品豆?jié){。豆奶的加工...

豆?jié){   豆?jié){就是大豆加水研磨,就是把細(xì)胞中蛋白體內(nèi)的蛋白質(zhì)抽提出來的過程。中國豆?jié){傳統(tǒng)的加工方法是將原料大豆處理干凈,用水浸泡使豆粒膨脹及組織軟化,加水磨碎使蛋白質(zhì)游離,將磨碎的豆糊加水經(jīng)3次過濾,棄去豆渣而取得生豆?jié){。煮沸后便是成品豆?jié){。豆奶的加工工藝中主要增加了消除豆腥味的工序。如采取燙豆、熱磨、堿泡、真空抽氣等措施。也有用到避免異味產(chǎn)生的原料,即改用大豆分離蛋白、脫脂豆粕等。
   豆?jié){過濾篩是對豆?jié){中殘余的豆渣等漿渣進(jìn)行過濾的過程,一般情況下選用的是450型過濾篩、三次元旋振篩,今天我們就為大家講解下三次元旋振篩在豆?jié){過濾中的運用,首先要清楚旋振篩的工作原理:
    旋振篩由直立電機作激振源,電機上下兩端安裝有偏心重錘,將電機的旋轉(zhuǎn)運動轉(zhuǎn)變?yōu)樗?、垂直、傾斜的三次元運動,再把這個運動傳遞給篩面。調(diào)節(jié)上、下兩端重錘的相位角,可以改變物料在篩面的運動軌跡。過濾豆?jié){的話,我們一般將旋振篩上下重錘的夾角調(diào)至90度。旋振篩還具有以下幾個特點:
1、篩分精度高,效率高,任何粉、粒、粘液類皆可適用。
2、焊接部件無死角,易徹底清洗消毒。
3、XZS系列旋振篩采用新型網(wǎng)架結(jié)構(gòu),篩網(wǎng)使用壽命長久,換網(wǎng)只需3-5分鐘。
4、整機可單層、多層篩網(wǎng)使用。
5、體積小不占空間,移動方便,出口可以360度任意調(diào)整。
6、篩框與物料接觸部分全部采用不銹鋼制作。
    在豆?jié){的制作過程中,生成豆渣的口感和味道都不是很好,讓人難以下咽。然而,豆渣的營養(yǎng)價值豐富,丟掉確實非常可惜。我們可以做成豆渣窩窩頭、豆渣煎蛋。另外豆?jié){含有豐富的植物蛋白,鈣、磷脂、礦物質(zhì)、維生素B1、B2、煙酸和鐵、尤其是鐵的含量,比其他任何乳類都豐富。豆?jié){是防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的最佳食品。我廠專業(yè)生產(chǎn)振動篩分設(shè)備,如果您想了解更關(guān)關(guān)于篩分方面的知識,請點擊下面圖片進(jìn)行了解:

三次元旋振篩 DZSF直線振動篩 超聲波振動篩 氣旋篩
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